铜锣烧
铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。用东菱早餐机煎几块饼皮,再夹上做月饼剩下的馅料,非常美味。
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步骤1/10
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鸡蛋倒入打蛋盆,加入细砂糖搅拌均匀。
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步骤2/10
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倒入蜂蜜,搅拌均匀。
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步骤3/10
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倒入牛奶,搅拌均匀
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步骤4/10
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倒入融化的黄油,搅拌均匀
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步骤5/10
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筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉搅拌均匀。
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步骤6/10
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盖上保鲜膜静置20分钟。
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步骤7/10
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预热早餐机小火加热,舀一勺面糊,放在中心位置,面糊会慢慢流成一个圆形,面糊开始起泡,泡破掉后就翻面。
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步骤8/10
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翻面后煎20秒即可。如想要饼皮漂亮光滑,可以每煎1个,用湿毛巾给平底锅降温。
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步骤9/10
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夹上红豆馅,就可以开吃啦。
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最后一步
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多啦A梦喜欢的铜锣烧,切面美美哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-11
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