25元自制肯德基双人餐

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说起炸鸡，大家第一个想到就是KFC！不单单孩子喜欢吃，大人也喜欢吃，尤其是肯德基的香辣鸡腿堡和薯条，小姿每次去都会吃。KFC的价格也是不便宜的，小小的双人餐也得80多块，美味的肯德基自己在家能够做好吗？当然能了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

汉堡坯 2个

、

鸡腿 2个

、

鸡翅根 6个

、

番茄一个

烹饪步骤

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准备食材
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鸡腿去骨清洗干净，用刀背拍松方便入味
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鸡翅根洗净后在肉厚的用牙签多叉几个眼，方便入味
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放入蒜片姜片，生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、黑胡椒拌匀腌渍2小时
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土豆削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条，放在水中浸一下去掉淀粉
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烧开一锅水，加1小勺盐。把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。捞出过凉水，控干水份，或者用厨房纸巾吸干水
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碗中加入1勺面，1勺淀粉，10克烧烤料搅拌均匀
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将鸡翅根粘上一层粉，裹上一层蛋液再次放入面粉中，一边粘一边轻轻的拍打
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将鸡腿肉根粘上一层粉，裹上一层蛋液再次放入面粉中，一边粘一边轻轻的拍打
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锅倒入油下土豆条，油量以能淹没土豆条为准，炸至黄金酥脆捞出
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油烧热，放入筷子周围冒小泡，即可放入鸡腿肉，改小火慢炸，炸至鸡腿金黄酥脆，大约3分钟，即可捞出
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油烧热，放入鸡翅根，改小火慢炸，炸至金黄酥脆，即可捞出
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将汉堡胚从中间横切开，铺生菜后挤上沙拉酱，放上鸡腿、西红柿片，最后盖上另一半汉堡胚，美味的香辣鸡腿汉堡就做好了
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KFC的价格也是不便宜的，小小的双人餐也得80多块，美味的肯德基自己在家能做
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当然油炸食品也不建议孩子多吃，吃什么都有一个尺度，再爱吃的东西只要不健康，偶尔吃一次解解馋就可以啦！
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大家试试看把

小贴士

1.土豆要选长长的那种，这样切出来的条儿才好看 2.做鸡腿堡，鸡腿一定要选择大一点的 3.炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。 4.牙签扎的印子要深一点比较入味，炸好鸡腿的可以用吸油纸吸下油再吃 5.嫌麻烦的可以直接买炸粉或者腌料

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发布于 2019-09-11

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