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日式传统甜品：日式団子& 三色花見団子

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蓝胖纸叮当

秋意渐浓，怎么能少了甜品的美妙滋味？ 已经有了早晚温差的初秋，低热量又有饱腹感的甜品才是这个季节的不二之选。 日式团子是和菓子的一种，通常将几个团子串在竹签上，再淋上不同的酱汁呈现出各式各样的美味，这个方子为基础款，因为三色团子搭配黄豆糖粉，白团子搭配蜜豆所以团子里的糖分可加可不加（我加了，成品没啥甜味） 今天做的两种吃法的日式团子，使用内酯豆腐来替代一部分糯米，用豆腐做的团子不仅能长时间得保持湿度，且更低脂健康，相信一定能温暖你的胃哟！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
内酯豆腐 100克
、
糯米粉 100克
、
木糖醇 10克
、
大麦若叶粉 适量
、
红曲粉 适量
、
熟黄豆粉 2茶勺
、
糖粉 2茶勺
、
蜜红豆 适量
、
干桂花 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-11

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