脆皮鸡肉卷
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
适量
、
面粉
适量
、
鸡蛋
一个
、
面包糠
适量
、
马苏里拉芝士
适量
、
火腿
少量
、
菠菜
少量
、
盐
少量
、
黑胡椒
少量
、
橄榄油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡胸肉片薄成大片,不要切断。
-
步骤2/5
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鸡胸肉内侧撒盐,铺平细火腿条,芝士,菠菜叶。卷起来。
-
步骤3/5
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取三个盘,分别装上面粉、鸡蛋打散的液体、面包糠。把鸡肉卷先裹上面粉。再裹鸡蛋,最后裹面包糠。入油锅炸定型。
-
步骤4/5
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取出,入烤箱200度,烤5分钟。
-
最后一步
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切段。完成。
小贴士
炸的时候先炸开口的地方
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-11
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