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入秋一碗养生汤【虫草花猪骨汤】

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“虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。
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30-60分钟
烹饪步骤
小贴士

1猪骨焯水需要冷水下锅,才能更好的去除血沫子,再用清水冲洗干净,最后汤才会清透。

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发布于 2019-09-11

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