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入秋一碗养生汤【虫草花猪骨汤】

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畏惧水的杯子

“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
猪筒骨 1根约700g
、
虫草花 50g
、
淮山药 2根
、
胡萝卜 1根
、
大葱 2段
、
生姜 3片
、
枣 3颗
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士

1猪骨焯水需要冷水下锅，才能更好的去除血沫子，再用清水冲洗干净，最后汤才会清透。

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发布于 2019-09-11

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