水晶蒸饺
早餐简简单单的，又节省时间又补充营养，十分钟早餐就是这么简单
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步骤1/10
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成品
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韭菜洗干净切碎，香菇(我用的干香菇)泡发去蒂切成小丁，黑木耳泡发洗净去蒂切碎
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步骤3/10
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鸡蛋炒下放凉，将韭菜，鸡蛋，香菇丁，黑木耳碎放入一个大碗中。可以加入虾皮或鲜虾仁味道更好
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步骤4/10
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加入少许食用油，盐，鸡精搅拌均匀(做给孩子吃的，调料以清淡为主)
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步骤5/10
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取一个饺子皮(买的饺子皮淀粉的含量高，蒸出的饺子会变的透亮晶莹)，放入一点馅料，慢慢捏好收口，面皮上有淀粉不易粘，可以在饺子皮边缘涂一点水
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步骤6/10
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捏好，捏成自已喜欢的样子
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步骤7/10
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整齐的放入蒸锅中
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步骤8/10
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大火上气5分钟就熟了万慕升降锅，大家可以关注下这个锅，升降功能，又能当火锅又能做蒸锅，非常好用
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步骤9/10
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出锅了，是不是晶莹剔透
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最后一步
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配上点料汁更好吃
饺子皮买的含有淀粉，可以让成品变的透明晶莹，韭菜不要蒸太久，很容易熟的，几分钟就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-11
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