超好吃的茄汁鱼
无限粑粑经无数次的研究,做出了超级无敌好吃的茄汁鱼,只要吃过的人都停不下来!
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步骤1/9
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鲅鱼去头去尾去鳍,清洗干净,把鱼肚子里的黑膜都清洗掉!不然会腥!
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步骤2/9
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准备材料:盐 冰糖 花椒 大料 番茄酱 酱酒 醋 料酒 葱 姜 蒜!
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步骤3/9
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热锅凉油,煎鱼,煎至两面金黄!
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步骤4/9
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煎好后移至高压锅内!等待调汁!
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步骤5/9
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用煎鱼剩下的油,煸炒葱姜蒜,花椒大料香叶!!
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步骤6/9
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煸出味道后,放番茄酱!想吃口味浓一些的可以多放番茄酱!根据自己口味定哦!
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步骤7/9
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把调好的料酒醋料酒汁放进去!搅拌并放好水!!水量没过鱼即可!
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步骤8/9
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然后把调好的汤汁放进高压锅!盖好,上汽40-60分钟!即可
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最后一步
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完成!超级美味!无敌好吃!喜欢的可以试试哦!特别适合爱吃鱼的小朋友哦!
鱼内黑膜一定要去掉!鱼一定要煎,谢谢鱼没有腥味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-11
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