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火腿肠时蔬炒意面便当的做法

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火腿肠时蔬炒意面便当

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喜欢吃面食，面条是我家餐桌常见的主食，今天用意面做了火腿肠时蔬意面便当，味道棒极了，秒杀一切外卖哟……

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意面 100克

、

紫甘蓝 50克

、

火腿肠 1根

、

红椒半个

、

小油菜两颗

、

大蒜 3片

、

西兰花 100克

、

石榴 80克

、

橄榄油 20克

、

盐适量

、

生抽 5克

、

百里香 2克

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先把炒意面的食材备齐。
步骤2/16 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，把意面放入锅中，大火烧开后，煮熟捞出沥干水分备用。
步骤3/16 点击查看大图
紫甘蓝用手撕成碎片，小油菜切段，红椒切条。
步骤4/16 点击查看大图
火腿肠切片，大蒜去皮后切片，西兰花用手撕成小朵。
步骤5/16 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花焯水，看见西兰花变色断生捞出备用。
步骤6/16 点击查看大图
另起锅倒入橄榄油烧热，先爆香蒜片，再放入火腿肠翻炒均匀。
步骤7/16 点击查看大图
放入煮熟的意面，大火翻炒均匀后，放入百里香调味。
步骤8/16 点击查看大图
根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤9/16 点击查看大图
再倒入生抽调味调色。
步骤10/16 点击查看大图
大火继续快速翻炒片刻。
步骤11/16 点击查看大图
这个时候加入紫甘蓝和小油菜，再加入红椒条。
步骤12/16 点击查看大图
加入鸡精增加口感。
步骤13/16 点击查看大图
大火继续快速翻炒至所有食材，断生变色即可关火。
步骤14/16 点击查看大图
把炒好的意面放入便当盒里。
步骤15/16 点击查看大图
便当盒里再放入焯过水的西兰花和石榴，好吃又营养的火腿肠时蔬意面便当，加热以后就可以享用了。
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成品一

小贴士

炒意面的食材，可以随自己的喜好来选择食材哟，不喜欢橄榄油的，可以换成其它的食用油来烹饪哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

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