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啤酒鱼的做法

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啤酒鱼

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纯粹喜欢琢磨。就想着每天变着花样做好吃的。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

奥尔良腌料

、

草鱼

、

耗油

、

料酒

、

生抽

、

洋葱

、

金针茹或者香茹

、

姜

、

少许油

、

青红椒 2

、

半罐啤酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
草鱼一条洗净。切块儿。倒入奥尔良腌料，料酒，生抽，蚝油，抓匀腌制十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
准备洋葱半颗:切丝，香菇洗净切片，青红椒各一个切圈，生姜切片待用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放少许油，依次放入姜片，洋葱，香菇。
步骤4/5 点击查看大图
最后放入草鱼，然后倒入半罐啤酒。锅盖盖上煮20分钟
最后一步点击查看大图
最后撒入辣椒圈儿，闷2分钟就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

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