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白菜猪肉香菇水饺

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30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 600g

、

猪肉 300g

、

香菇 10个

、

白菜半颗

、

葱 2颗

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

米酒适量

、

芝麻油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.面粉600g加凉水揉成面团,放置一旁
步骤2/7 点击查看大图
2,猪肉剁成泥,香菇切碎,白菜切碎,放大碗中
步骤3/7 点击查看大图
3.碗中再加入葱,2个鸡蛋,盐,生抽,蚝油,米酒,芝麻油,胡椒粉搅拌
步骤4/7 点击查看大图
4.桌上撒面粉防止粘,刚柔好的面团拿出来再揉成长条,切成大小相同的剂子
步骤5/7 点击查看大图
5.用擀面杖擀成面皮,包入刚调好的馅料,再包成饺子的形状
步骤6/7 点击查看大图
6.好啦,饺子包好了,吃不完的放入冰箱冷冻
最后一步点击查看大图
7.水煮开再放入饺子,再加一次水煮开,饺子就熟了,美味即成,很鲜美味(我喜欢加醋吃,大家可以根据自己的喜好加什么哈)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

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