家常油焖大虾

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虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾适量

、

葱花姜片蒜瓣适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

盐糖适量

烹饪步骤

小贴士

这道菜其实比平时做青菜还要简单，糖要最后放，否则锅会糊的！过程中及时转换大小火哦！虾要趁热好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-10

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