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麵包蝦

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898cherry

用心做美食、享受下廚的樂趣⋯⋯ 海蝦開背去蝦線、用少許鹽巴、料酒、生薑醃製十分鐘⋯ 把蝦用廚房紙巾擦幹水分、裹上地瓜粉、⋯起油鍋五成熱、用油稍微炸一下、撈出、⋯⋯蝦冷卻後、再用7成熱油復炸一邊⋯手速要快⋯出鍋⋯ 另起鍋、少許油、倒入蒜頭末、青紅辣椒、麵包糠 炒到金黃下蝦翻炒幾下、少許鹽巴、少許胡椒粉、香蔥、起鍋⋯美味可口的佳餚就做好了⋯擺上漂亮的盤子開動吧⋯⋯
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海蝦 500g
、
麵包糠 40g
、
蒜頭末 適量
、
胡椒粉 適量
、
鹽巴 適量
、
蔥花 適量
、
料酒 一勺
、
青紅辣椒 各4根
烹饪步骤
小贴士

蔥香四溢⋯⋯做出來給你的家人吃吧⋯⋯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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