肉价飞涨 还是花甲最亲民 老板来一盘凉拌花甲
最近肉价飞涨,进一趟超市买了一兜排骨出来,200多块大洋就木有了……感觉马上要吃不起肉了,再去海鲜市场转一圈,发现花甲价格虽然上涨但是我感觉还是很亲民,由原来的10元3斤涨成10元2.5斤,哈哈我还吃得起,还想什么呢?赶紧花10块大洋回家吃起来!
-
步骤1/18
点击查看大图
花甲买回家用淡盐水浸泡,让花甲自然吐沙,下锅前充分洗净
-
步骤2/18
点击查看大图
准备好万慕智能升降锅。
-
步骤3/18
点击查看大图
准备味事达味极鲜,味达美臻品蚝油,味达美臻品料酒,美极鲜鲜味汁,蒜,姜,小米辣,青椒,香葱,香菜。
-
步骤4/18
点击查看大图
准备好自制红油
-
步骤5/18
点击查看大图
将姜切末,蒜剁茸,香葱切段,青椒切粒,小米辣切粒,加上白糖。~小米辣根据个人口味来放,不吃辣不放小米辣。
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入味事达味极鲜,味达美臻品料酒,味达美臻品蚝油,味达美清香米醋。
-
步骤7/18
点击查看大图
再放1茶匙美极鲜鲜味汁。
-
步骤8/18
点击查看大图
炒锅放油烧热,浇蒜蓉姜末小米辣上。
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入红油。
-
步骤10/18
点击查看大图
混合搅拌均匀备用。~可以根据个人口味来适当±调味料。
-
步骤11/18
点击查看大图
万慕智能锅锅内接水,接通电源,
-
步骤12/18
点击查看大图
水烧开倒入洗净的花甲。
-
步骤13/18
点击查看大图
花甲在一个一个慢慢张开
-
步骤14/18
点击查看大图
待全部张开,选择上升键,花甲自动沥水,再不要担心花甲煮老咯!
-
步骤15/18
点击查看大图
看看个个都张开了,奈斯!
-
步骤16/18
点击查看大图
盛盘,撒香菜段,淋上步骤10准备好的调味汁。
-
步骤17/18
点击查看大图
10元钱拌两盘(9英寸餐盘),送冰箱冷藏半小时,风味更佳,鲜香味美。
-
最后一步
点击查看大图
5升的锅,一家人蒸、煮、涮都方便!
不建议加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
凉拌花甲的相关分类
凉拌花甲的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#平菇炒白菜
119868人看过 -
椒盐猪蹄
335112人看过 -
油炸小虾米
134637人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#番茄牛肉汤
2805319人看过 -
#女神野餐记#吐司的四种吃法
157689人看过 -
豆酱泥猛鱼
265290人看过 -
#中秋团圆食味#秋冬进补最佳温补汤~~板栗玉米骨头汤
790226人看过 -
香浓豆浆的秘密-秒KFC
9576人看过 -
爆炒猪肝
19310910人看过 -
#旅行中的美味#小炒黄牛肉
184754人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
200720人看过 -
红烧鲤鱼
2221168人看过