和味牛杂
梁记牛杂,独创一味!
-
步骤1/9
点击查看大图
备好调味配料,备用!
-
步骤2/9
点击查看大图
牛杂500克,切件备好,加姜、料酒焯水处理,备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
配料下锅炒香!
-
步骤4/9
点击查看大图
加酱料(视各人口味)、蚝油、冰糖、酱油、盐炒香!
-
步骤5/9
点击查看大图
下入牛杂炒起色,约5分钟,备用!
-
步骤6/9
点击查看大图
将炒香牛杂放入压力锅内,放入生命源泉,没过牛杂面!
-
步骤7/9
点击查看大图
开武火,熬制20分钟!
-
步骤8/9
点击查看大图
打开压力锅放入萝卜,盖上盖子,煮5分钟,留温度慢焗!
-
最后一步
点击查看大图
放入炸豆腐煮一分钟,喜好葱丶芹菜的可加!起锅装盘,一道和味牛杂就完成了!
注意好煮的温度,前面炒香时可以先不设放盐,炆好后再调一次味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
和味牛杂的其他做法
和味牛杂的相关分类
和味牛杂的相关推荐
-
#米饭最强CP#芸豆肉沫盖饭
113851人看过 -
#夏日开胃餐#简单两步做出饭店级的香辣爆炒鱿鱼
145052人看过 -
醋泡姜
61551人看过 -
青椒洋葱炒鱿鱼干
666330人看过 -
#人人能开小吃店#❤️元气早餐桂花酒酿藕粉丸子
158963人看过 -
石榴酿酒
254956人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16541495人看过 -
牛杂萝卜煲
24755人看过 -
日食记|牛杂煲
86813人看过 -
清热益气苦瓜酵素
20980人看过 -
醋泡姜
155679人看过 -
抹茶奥利奥雪媚娘~超详细图解
1755953人看过