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肉末黄豆芽炒粉丝

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紫绫罗

黄豆芽炒后嚼起来很香，粉丝与肉末一起炒，会吸饱肉质，弹牙爽滑又有味儿，这道菜，是我家节日宴客的常备菜，有里有面儿，味道很棒！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
红椒 3个
、
蒜瓣 2个
、
香葱 2棵
、
生抽 2汤匙
、
老抽 3克
、
五花肉末 200g
、
黄豆芽 300g
、
红薯粉丝 200g
、
生姜 1块
、
八角 2瓣
、
花椒 半汤勺
、
料酒 1汤勺
、
食盐 2茶勺
烹饪步骤
小贴士

1.食盐不用放太多，因酱油已经有咸度了； 2.放豆芽后一定注意看锅，不要让粉丝糊底了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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