茄汁鸡肉焖面
最近猪肉价格大涨,猪肉是吃不起了,但是鸡肉还是买的起的今天来跟大家分享这道茄汁鸡肉焖面,简单快手,鸡肉鲜嫩,味道超级好吃!
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步骤1/19
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准备鸡腿2只
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步骤2/19
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去骨,鸡肉切成丁
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步骤3/19
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加料酒腌制十分钟
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步骤4/19
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扁豆切丝
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步骤5/19
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西红柿去皮切成丁
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步骤6/19
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葱蒜切碎
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步骤7/19
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热锅烧油,加葱蒜炒香
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步骤8/19
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倒入鸡肉炒至颜色变白
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步骤9/19
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倒入西红柿丁煸炒出汁水
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步骤10/19
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再加入扁豆翻炒
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步骤11/19
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加生抽
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步骤12/19
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加耗油
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步骤13/19
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加老抽翻炒均匀
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步骤14/19
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加入没过菜的开水
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步骤15/19
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把鲜面条抓散铺在上面,盖锅盖中小火焖
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步骤16/19
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等汤汁差不多快干了,揭盖用筷子翻翻面条,拌匀即可
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步骤17/19
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成品
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步骤18/19
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有滋有味
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最后一步
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鸡肉鲜嫩,超级好吃的茄汁鸡肉焖面就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
茄汁鸡肉焖面的其他做法
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