炼奶小吐司面包
炼奶小面包味道奶味十足,非常好吃,感兴趣亲们的可以试试。
-
步骤1/21
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/21
点击查看大图
将面包所有材料放入东菱1352AE-3C面包机内,使用发面菜单进行和面,时间为28分钟。
-
步骤3/21
点击查看大图
28分钟后检查面团状。
-
步骤4/21
点击查看大图
重新整理面团后放入面包机,使用面包机发酵菜单进行发酵,时间为30分钟。
-
步骤5/21
点击查看大图
30分钟后面团发酵完毕。
-
步骤6/21
点击查看大图
取出面团排气分割16份,然后揉圆,醒发10分钟。
-
步骤7/21
点击查看大图
10分钟后取一个面团擀开。
-
步骤8/21
点击查看大图
翻面后底面按薄。
-
步骤9/21
点击查看大图
由上向下卷起。
-
步骤10/21
点击查看大图
全部面团同样方法整形完毕。
-
步骤11/21
点击查看大图
取一份再次擀开。
-
步骤12/21
点击查看大图
翻面后底部再次按薄。
-
步骤13/21
点击查看大图
同样由上向下卷起,收口处捏紧,压在下方。
-
步骤14/21
点击查看大图
整形好后分别两两放入学厨模具中,放入烤箱进行发酵40分钟。
-
步骤15/21
点击查看大图
40分钟后取出,用剪刀如图剪开小口。
-
步骤16/21
点击查看大图
炼奶和牛奶等比例调开。
-
步骤17/21
点击查看大图
刷在面包表面。
-
步骤18/21
点击查看大图
放入提前预热的烤箱中里进行烘烤,温度为上管145度,下管170度,时间为25分钟。
-
步骤19/21
点击查看大图
烘烤结束后取出。
-
步骤20/21
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
拉丝很棒的小吐司。
1. 面包机不同,面团和面时间和方法请根据自己的面包机实际情况调节。
2. 因烤箱不同,烘烤所用时间温度仅供参考。
3. 表面刷蛋液也可以,根据自己喜欢调节。
4. 烤箱发酵面包时里面放一碗温水进行保湿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
炼奶吐司面包的其他做法
炼奶吐司面包的相关分类
炼奶吐司面包的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11520719人看过 -
糯米戚风蛋糕
3066794人看过 -
奶香蛋挞
72527958人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67571826人看过 -
蝴蝶酥·别士忌
288791人看过 -
吐司山药卷#带着零食去旅行#
2142415人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
221933人看过 -
美容养颜 润肺止咳 蛋白杏仁茶
1419857人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋泥一口酥
142018人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
218231人看过 -
淡奶油手撕吐司【只需一次发酵】
1870935人看过 -
8寸红糖发糕
2259106人看过