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清蒸海蟹

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一直觉得,越简单越纯粹,而对于本身就干净又新鲜的海鲜,清蒸,着实是最高的礼遇。中秋节要到了,铺天盖地都是阳澄湖大闸蟹的广告和宣传,其实,日常生活,我们不一定非要吃某种特定食物,尝鲜,有惊喜,就是不凡的餐桌。海蟹干净,有海洋的清新,肉质鲜甜,嫩滑,味道真的很棒。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.蒸蟹时翻过来,避免汁水外泄; 2.料汁简单,才更能吃到海蟹的鲜甜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-09

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