蒸汽烤鱿鱼
从怡姐放假我们就跑到四川、云南整整玩了两个月,度过了一个快乐美好的假期,各种玩各种嗨吃嗨喝,爽爆了,回来计划一一复刻。 这份食谱是5月份和海氏和utillife约的食谱,发给官方后自己就一直迟迟未发布食谱之一,鱿鱼给孩子做的所以只刷了酱,喜欢辣的再撒一层辣椒面,这个味道你们懂的~✌
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步骤1/6
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将耗油、蒜蓉辣椒酱、生抽、糖、胡椒粉或辣椒粉混合均匀,制成烤肉酱汁。
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步骤2/6
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将新鲜鱿鱼清洗干净,从肚子中间对半破开,两边各斜切数刀。
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步骤3/6
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海氏多功能锅蒸汽烤盘开中火预热,喷适量水在烤盘表面。
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步骤4/6
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放入鱿鱼,烤1分钟左右,在鱿鱼表面刷上酱汁。
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步骤5/6
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翻面喷适量水,继续烤1分钟左右,再刷上酱汁,两面再各烤30秒。
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最后一步
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撒上适量葱花。
1.蒸烤盘底部有导油槽,可以用于清水蒸烤,非常健康,健身增肌期的宝宝非常实用。
2.鱿鱼烘烤时间不宜过长,否则肉质过于紧实影响口感。
3.辣椒或则胡椒面根据自己口味调整,不喜欢辣的可以不放,或者直接用不辣的烤肉酱也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
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