云腿月饼(0⃣️失败哦)
一家人都非常喜欢吃云腿月饼,外面买总是觉得很咸很甜,又担心肉的问题,总之自己做味道杠杠的,肉也安全又放心
-
步骤1/13
点击查看大图
先把火腿煮半熟(30分钟左右)(煮的火腿不咸,喜欢用蒸的朋友也可以蒸),然后切成小粒,再放入蜂蜜拌匀,放冰箱冷藏备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
再把面粉炒熟(成淡黄色),现在把炒熟的面粉、肉、猪油、糖,一起拌匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
云腿馅完成了,放冰箱冷藏备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
做月饼皮,依次放入上面月饼皮的所有材料拌匀,用保鲜膜盖住,醒发20分钟左右。
-
步骤5/13
点击查看大图
把做好的馅分成35g一个的小圆
-
步骤6/13
点击查看大图
把皮分成45g一份。
-
步骤7/13
点击查看大图
再把馅放月饼皮中包起来,很好包,一点也不难。
-
步骤8/13
点击查看大图
做好以后可以点一点红作装饰,我这是用红曲米粉兑水,再用矿泉水瓶盖印的。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入烤箱,上下火180度,烤20分钟左右(月饼上色就可以了)。
-
步骤10/13
点击查看大图
很诱人吧
-
步骤11/13
点击查看大图
可以自己随意装饰
-
步骤12/13
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
放了2天的云腿月饼味道更好呦(回油啦)
此配方月饼有11个左右,不是很甜,喜欢甜的朋友可以多放点糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
云腿月饼的其他做法
云腿月饼的相关分类
云腿月饼的相关推荐
-
金枪鱼面包寿司卷
1139250人看过 -
港式奶茶芋圆,Q弹软糯,奶香浓郁
341984人看过 -
#憋在家里吃什么#一道清肺止咳又美容养颜的饮品
388956人看过 -
广东|洋葱肉末炒面
158924人看过 -
椰香四溢的红枣莲子海底椰糖水
27157人看过 -
自制酸梅汤
42530人看过 -
软炸虾仁
7805094人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2673722人看过 -
薄荷膏
298653人看过 -
牛肉蛋黄粽子
67663人看过 -
低脂版戚风蛋糕+芋圆红豆奶茶
98638人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
946014人看过