黑椒鸡排的做法

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黑椒鸡排

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配菜(中级)

食材：鸡胸肉用量：一块

、

黑胡椒、盐、姜、蒜头适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把鸡胸肉切成薄片，我切成了三块，用刀背敲打松一点，正反面都要。
步骤2/6 点击查看大图
然后抹点盐和黑胡椒粉。
步骤3/6 点击查看大图
调入料酒和生姜片腌制。
步骤4/6 点击查看大图
把鸡胸肉一片片放入保鲜盒进冰箱腌制十多二十分钟更入味。
步骤5/6 点击查看大图
不粘锅放入黄油，个人喜欢我还放了点洋葱和蒜片，把鸡胸肉煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
起锅装盘，淋上黑胡椒酱汁。根据个人喜好可以随意添加配菜青瓜、西红柿、香菜之类的。开吃吧

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

鸡胸肉切好片后，用刀背把肉里面的筋敲断，肉好吃一点，腌制时也更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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