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给嘴巴放个假，随手一粒五香牛肉粒的做法

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给嘴巴放个假，随手一粒五香牛肉粒

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周末闲在家里，给自己和孩子准备一点零食。牛肉对于孩子的生长发育有很大的辅助作用，把牛肉做成零食，随手就可以吃啦！而且，我这个菜谱的制作手法相当简便，特别适合小白操作！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

五香粉 10g

、

盐 10g

、

糖 15g

、

老姜 2块

、

蚝油 1小勺

、

白酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉从果蔬清洗机中取出，再冲洗一下，切成1.5厘米左右的小方丁。
步骤2/9 点击查看大图
加入白酒、白糖、盐、老姜片，放入冰箱腌制5个小时。
步骤3/9 点击查看大图
水煮开，牛肉粒汆水！大约煮5分钟！
步骤4/9 点击查看大图
捞出牛肉粒。
步骤5/9 点击查看大图
放入10g五香粉
步骤6/9 点击查看大图
平铺在烤盘上，烤盘上别忘了放烤纸。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱100度70分钟。
步骤8/9 点击查看大图
70分钟烤出来，不是特别干，我认为刚刚好！如果喜欢又干又硬的，可以延长5分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的牛肉粒，装在小袋子里，带出门就是随手零食了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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