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养胃健脾山药红枣枸杞粥的做法

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养胃健脾山药红枣枸杞粥

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入秋后多喝这碗女儿粥，贴心暖胃，美味营养，缓解秋燥皮肤好。每天早上，当清晨的第一缕阳光照在餐桌上的时候，能把味蕾唤醒的，绝不是浓油赤酱、煎炒烹炸，而是一碗香浓顺滑的早餐粥，用勺子轻轻舀起，入口下肚，舒服暖胃，轻易就俘获的你的心。北方人的早餐，经常是从一碗粥开始，特别是现在刚入秋，气候干燥，要进补更要滋润，这时候食用山药最好了，热量足营养丰富还不会长胖，配上衣物营养加倍，大家一定要试试。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 1根

、

红枣 8个

、

枸杞子 10克

、

大米 100克

、

冰糖 15克

、

水 1000克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备好所用的食材，山药用细长的铁棍山药，煮粥软糯。
步骤2/9 点击查看大图
2、把大米洗净，浸泡20分钟，吸足水煮的时候更容易。
步骤3/9 点击查看大图
3、陶瓷煲加入水，大火煮至沸腾，倒入浸泡好的大米，煮沸。煮粥的空闲，处理山药切块，红枣、枸杞子洗净。
步骤4/9 点击查看大图
4、煮沸后转小火，放入红枣，和切块的山药，一起煮20分钟。
步骤5/9 点击查看大图
5、这时候米粥已经变得浓稠，放入冰糖和洗干净的枸杞，再煮10分钟，关火。
步骤6/9 点击查看大图
6、冰糖已经融化，山药软糯，米粥已经熬出厚厚的米油。
步骤7/9 点击查看大图
7、香浓美味。
步骤8/9 点击查看大图
8、盛入碗里，浓稠软糯。
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9、软糯香甜。

小贴士

1、此食材配料，煮出来的粥时浓稠的，喜欢稀点的可以在多加200ml水。 2、山药削皮的时候，建议戴手套，不然山药的黏液接触皮肤会引起瘙痒。 3、大火煮沸后，小火熬煮，不用开过，时间长了搅拌几下就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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