养胃健脾山药红枣枸杞粥
入秋后多喝这碗女儿粥,贴心暖胃,美味营养,缓解秋燥皮肤好。每天早上,当清晨的第一缕阳光照在餐桌上的时候,能把味蕾唤醒的,绝不是浓油赤酱、煎炒烹炸,而是一碗香浓顺滑的早餐粥,用勺子轻轻舀起,入口下肚,舒服暖胃,轻易就俘获的你的心。北方人的早餐,经常是从一碗粥开始,特别是现在刚入秋,气候干燥,要进补更要滋润,这时候食用山药最好了,热量足营养丰富还不会长胖,配上衣物营养加倍,大家一定要试试。
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步骤1/9
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1、准备好所用的食材,山药用细长的铁棍山药,煮粥软糯。
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步骤2/9
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2、把大米洗净,浸泡20分钟,吸足水煮的时候更容易。
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步骤3/9
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3、陶瓷煲加入水,大火煮至沸腾,倒入浸泡好的大米,煮沸。煮粥的空闲,处理山药切块,红枣、枸杞子洗净。
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步骤4/9
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4、煮沸后转小火,放入红枣,和切块的山药,一起煮20分钟。
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步骤5/9
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5、这时候米粥已经变得浓稠,放入冰糖和洗干净的枸杞,再煮10分钟,关火。
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步骤6/9
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6、冰糖已经融化,山药软糯,米粥已经熬出厚厚的米油。
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步骤7/9
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7、香浓美味。
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步骤8/9
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8、盛入碗里,浓稠软糯。
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最后一步
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9、软糯香甜。
1、此食材配料,煮出来的粥时浓稠的,喜欢稀点的可以在多加200ml水。
2、山药削皮的时候,建议戴手套,不然山药的黏液接触皮肤会引起瘙痒。
3、大火煮沸后,小火熬煮,不用开过,时间长了搅拌几下就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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