粤式荔枝牛肋骨
来自《中餐厅》
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步骤1/6
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油爆洋葱,香葱结
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步骤2/6
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加入陈皮和其他香料
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步骤3/6
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加入龙眼干和荔枝干,没有用葡萄干代替,炒香。
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步骤4/6
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加入白糖,红糖,黄酱,酱油,蚝油
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步骤5/6
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加水煮沸熬牛肉用
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最后一步
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牛肋骨用刚才的汤慢火煲60分钟。大火收汁。盘里铺酸菜打底,上面放肋骨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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