蒜蓉龙虾尾
以前都是店里吃,最近懒得出去,就想着自己弄,带虾头又感觉麻烦,所以就来这个蒜蓉龙虾尾咯!自己瞎弄的方子,意外好吃。大家有时间可以试一下。
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步骤1/10
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蒜姜剥皮切成末,备用。
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步骤2/10
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干辣椒,大料,葱段,备用。
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步骤3/10
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啤酒,备用。
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步骤4/10
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龙虾尾处理好,洗净备用。
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步骤5/10
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起锅,锅热加花生油,油温六七成加入姜末蒜末,炒香,加入一勺白糖。
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步骤6/10
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放入控干水的龙虾尾,翻炒。
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步骤7/10
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加入多半瓶啤酒,酒没过龙虾即可。
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步骤8/10
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放入干辣椒,大料和葱段,加入一勺盐。
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步骤9/10
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收汁,出锅前盖锅盖闷两分钟。
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最后一步
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装盘,开吃,米饭必须一大碗啊!
蒜可以多放,越多越好,出锅时留点汁。蒜也非常好吃啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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