泰式红茶冰沙
在曼谷一家网红店里泰式红茶冰沙,卖相一流,我的确copy不了
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步骤1/7
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把红茶煮一会儿过滤掉茶叶,冷冻在冰箱里,最好冻成冰块
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步骤2/7
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吐司切成块,烤干
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步骤3/7
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碗底部加入答应子和芒果块
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步骤4/7
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把烤好的吐司块放在芒果上面,原版里面还有烧仙草块,一层一层的放在碗底
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步骤5/7
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冰块放在打浆机里,最好是红茶冰块直接打成冰沙,我家的打浆机不好用,打得好的冰沙会比较干,没有液态溢出
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步骤6/7
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加入椰浆,炼乳搅拌,打成冰沙
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最后一步
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最后把干冰沙放在碗表面,用勺子压成圆形,铺上其他食材,原版还有一块打发成湿性发泡的淡奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
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