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蓝莓乳酪派

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微笑momo宝贝

一款酸甜可口的经典甜品，增加了黄油酥粒的派，口感上更让人惊艳哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
A：派皮
、
低筋面粉 150克
、
细砂糖 14克
、
奶粉 16克
、
黄油 100克
、
牛奶 30克
、
蛋黄 1个
、
B：奶酪馅
、
奶油奶酪 190克
、
细砂糖 40克
、
淡奶油 110克
、
奶粉 16克
、
鸡蛋 1个
、
蓝莓 15-20粒
、
蓝莓酱 25克
、
C：酥粒
、
黄油 20克
、
低筋面粉 50克
、
细砂糖 20克
烹饪步骤
小贴士

1.酥粒里面的糖，我比较喜欢用细砂糖，吃起来会有点嘎吱嘎吱的声音，脆脆的； 2.此配方为8寸派盘的量； 3.空气炸锅是纽维福的6L大容量，炸蓝才能放下8寸派盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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