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叉烧肉的做法

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叉烧肉

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儿子说比外面的还要好吃，有了这句话，再累也值了，夸奖能让人变得很兴奋，美食能让人感觉很满足

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 300g

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

叉烧酱 3勺

、

姜 3片

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪里脊洗干净切块
步骤2/9 点击查看大图
放入碗中加入料酒，蚝油，蜂蜜，叉烧酱拌匀
步骤3/9 点击查看大图
再加姜粒和葱
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀，腌制六个小时以上
步骤5/9 点击查看大图
六个小时以后，先把烤盘铺上一层锡纸，把晾网架放在烤盘上，再把腌制好的猪肉放在晾网架上
步骤6/9 点击查看大图
送入已经预热好的烤箱，200度烤20分钟
步骤7/9 点击查看大图
20分钟后拿出来，刷上腌制的料水，翻个面，也刷一遍
步骤8/9 点击查看大图
再次送入烤箱，200度烤20分钟
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间再撒上一点芝麻会更香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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