蒜蓉生蚝
一道超快手的家庭滋补小菜，营养又好吃
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步骤1/6
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生蚝洗净，为了防止弄破生蚝，在水龙头下一边晃动一边冲洗，动作轻柔一点
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步骤2/6
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一头蒜，切成蒜末，分两份，锅中烧油，小火，加入一半蒜末，慢慢炒至微黄，这就是金蒜
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步骤3/6
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剩余的一半蒜末中加入少许盐，一勺半生抽，一点点白糖，淋入炒好的金蒜，搅拌均匀，金银蒜酱料完成
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步骤4/6
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将生蚝装入容器中，我用了烤蛋糕的心形盒子，因为生蚝会出水，容器不要太浅
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步骤5/6
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将调好的酱料浇在生蚝上，大火烧开水，等上汽后放入生蚝，大火蒸8分钟
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最后一步
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好吃又简单的蒜蓉生蚝完成，老少皆宜的家庭菜，特别是备孕中的小伙伴可以经常吃吃哦
生蚝清洗时不要揉搓，用摇晃的手势，防止生蚝破裂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-08
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