红烧肉炖鹌鹑蛋
301克
54克
29克
2958
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
鹌鹑蛋煮至外皮定型即可。
-
步骤2/17
点击查看大图
用厨房纸擦干水分防止煎的时候迸溅。
-
步骤3/17
点击查看大图
将鹌鹑蛋煎至表面虎皮皱纹。
-
步骤4/17
点击查看大图
五花肉切成小块。
-
步骤5/17
点击查看大图
焯水去血沫捞出控干。
-
步骤6/17
点击查看大图
锅中油热下冰糖炒糖色。
-
步骤7/17
点击查看大图
冰糖融化后转小火炒至棕色,宁浅勿深原则。
-
步骤8/17
点击查看大图
下五花肉上色。
-
步骤9/17
点击查看大图
加入调料翻炒。
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入老抽。
-
步骤11/17
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤12/17
点击查看大图
加热水,水量没过肉,大火烧开后转中小火炖煮。
-
步骤13/17
点击查看大图
大约40分钟后加入鹌鹑蛋。
-
步骤14/17
点击查看大图
用盐调味。
-
步骤15/17
点击查看大图
大约60-70分钟左右尝尝肉熟了就大火收汁。
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-08
红烧肉炖鹌鹑蛋的相关分类
红烧肉炖鹌鹑蛋的相关推荐
-
红烧肉炖鹌鹑蛋
13898人看过 -
#下饭红烧菜#红烧肉炖虎皮鹌鹑蛋
242695人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
504916人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
768837人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5679956人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
903139人看过 -
糖醋排骨
753815人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442934人看过 -
红烧排骨
29459166人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
141276人看过 -
红烧肉炖土豆
12333799人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
455888人看过