红油腐竹
点了一家外卖的红油腐竹,超级好吃,自己在家做来试试,味道还不错,小凉菜很下饭
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步骤1/7
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腐竹泡发
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步骤2/7
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焯水到软
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步骤3/7
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腐竹过凉
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步骤4/7
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制作红油,两勺买的那种辣椒粉,一勺老家里弄的那种辣椒面,两勺白芝麻,没有辣椒面就多放辣椒粉
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步骤5/7
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另一碗加了孜然面,放上点盐就是那种网上麻辣腐竹的味道
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步骤6/7
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制作酱料,一勺盐,两勺白糖,两勺味达美,一点蒜末,然后把红油放进去,红油可以多放点,喜欢吃醋的可以放醋,拌匀
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最后一步
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浇到腐竹上,来吃,美滋滋
剩下的腐竹拌上孜然红油就是网上那种大辣条,味道还可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
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