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【黑胡椒烤薯角】百变土豆君

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畏惧水的杯子

烤土豆是法德餐中是最常见的主食，烤薯角就是以土豆为主料制作的小食，土豆的营养价值并不低， 含有丰富的膳食纤维，据说含量和苹果一样多，更容易有饱腹感，吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，烹饪方式以烘烤代替油炸就可以很好的控制热量摄入。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
橄榄油 20ml
、
黑胡椒碎 适量
、
盐 2g
、
白糖 5g
烹饪步骤
小贴士

1、土豆改刀时，为了更易熟，尽量切成滚到块，记得要吸干表面水分，这样烤出来，表皮才会好吃。 2、根据个人口味，在第4步可添加辣椒粉、蒜蓉、香葱、芝麻等食材。 3、土豆本身并不含油，添加橄榄油可以让薯角更香，在烤制的过程中聚热效果更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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