【抹茶曲奇】惹人爱的一抹绿
很多朋友都是抹茶控, 个人也是大爱,总感觉那一抹绿那么招人喜欢,做出来的点心颜色清新淡雅,味道很棒~
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步骤1/7
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这是制作抹茶曲奇的全部食材合照
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步骤2/7
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黄油中加入抹茶粉搅拌均匀
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步骤3/7
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加入1个蛋黄搅拌均匀后,再加入另一个蛋黄
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步骤4/7
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加入过筛的曲奇粉
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步骤5/7
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揉至无干粉,整形成长方体,放入冰箱冷冻40分钟
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步骤6/7
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取出切成约5mm片,放入烤箱中层,150度,15分钟即可(烤好后不急着拿出来放凉,待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆)
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最后一步
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成品图,用融化了的巧克力在饼干做装饰,ZZZ.................
1、步骤6中,曲奇在烤制的过程中会略微膨胀,所以需要留有适当的间隙。
2、烤好后不急着拿出来放凉,待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
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