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薄饼版角瓜鸡蛋馅饼

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刘大花

婆婆这两天想吃馅食，我想包子饺子都有些吃腻了吧，于是做了这款薄饼版角瓜鸡蛋馅饼 外焦里嫩的感觉，真是好吃极了！
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配菜(中级)
角瓜 一大根儿
、
鸡蛋 4枚
、
胡萝卜 一小段
、
油 小半碗
、
蚝油 1汤匙
、
盐 2茶匙
、
酱油 1汤匙
、
糖 1勺
、
五香粉 1勺
、
鸡精 1茶匙
、
葱花 适量
、
虾皮 1小把
、
面粉 500克
、
水 约250克酌情增减
、
盐（面粉里） 半茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 面皮尽量擀薄一些，馅稍稍多一些，这样才好吃。 2. 面团要和的稍硬一些，方便操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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