改良版新疆抓饭
小伙们都知道一般抓饭都是选用羊肉来做，但今天呢咱们选用的是鸽子肉～
-
步骤1/5
点击查看大图
放适量油，洋葱下锅
-
步骤2/5
点击查看大图
炒至金黄
-
步骤3/5
点击查看大图
鸽子肉切成块下锅翻炒至变色，放入胡萝卜丝，继续翻炒，胡萝卜炒软后放入盐
-
步骤4/5
点击查看大图
放入淘好的米(胡萝卜放在最下层，肉放在胡萝卜上防止肉烤焦，米覆盖在肉上)加水盖过米，大火将水煮干，开小火焖
-
最后一步
点击查看大图
如果煤气灶火力集中记得将锅不同角度换位倾斜让火力受热均匀，起锅前撒上孜然粉搅拌均匀，起锅开吃～
从小就吃妈妈做的抓饭，自从吃过现杀鸽子抓饭，从此羊肉，鸡肉(适宜选用老母鸡)成路人(此款也适合不吃羊肉人群)，可能有宝宝们会选择用电饭锅，但个人觉得这种(就是没有电饭锅之前煮饭的方法)更香，不信你试试～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-07
新疆抓饭的其他做法
新疆抓饭的相关分类
新疆抓饭的相关推荐
-
地道的新疆抓饭
60001人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11767486人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4839661人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5294696人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8476351人看过 -
这才是正宗的新疆抓饭
27176人看过 -
新疆抓饭
10301人看过 -
电饭锅做新疆抓饭
57500人看过 -
吐尔孙·江 - 新疆抓饭
44595人看过 -
简单滴鱼香肉丝
175077人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
785147人看过 -
新疆汤饭改良详细版！江氏风味～
153243人看过
