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时蔬牛肉肠

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曳雨食光

一般正常足月儿从母体获得的铁足够出生后5个月内造血使用，6个月后，体内储存的铁会基本用完，母乳和配方奶中的铁含量十分有限，所以需及时添加富含铁的辅食。 那到底有哪些食物是能有效补铁的呢？ 经常有人说，多吃菠菜，红枣，黑木耳。许多儿科专家指出这些食物的含铁量并不是最优异，其次植物类含有食物是非血红素铁，吸收率很低。 要食物辅助性补铁还得红肉，像猪肝，猪血，牛羊肉，含铁丰富，吸收率又高。 一问，那该怎么添加肉类呢？ 从肉泥开始，用辅食机加点水打即可。或者做成猪肝粉，肉松，这些都比较适合宝宝的咀嚼力弱的特点。 二问，宝宝不喜欢肉腥味怎么办？ 首先处理肉类的时候，可以多用流动水冲洗，用生姜水泡一下。 其次肉泥可以添加其他食物一起，比如酸酸的番茄，甜甜的南瓜等。 到了宝宝再大点添加手指食物，我们就可以把肉做成肠，营养丰富还能锻炼宝宝的手指灵活度。 来教大家下面这道时蔬牛肉肠，牛肉本身有一股味道，正好这个时候藕大量上市，就加了藕进去，微甜，而且让肠有种淡淡的清香味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 130g
、
西蓝花 20g
、
藕 70g
、
鸡蛋 1个
、
面粉 15g
、
玉米淀粉 15g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-07

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