剁椒蒸黑鱼
黑鱼经常被片成鱼片水煮,今天尝试蒸食,配上剁椒口味的调料,效果很棒的说~
35克
2克
15克
377
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
一条新鲜黑鱼清洗收拾干净后,将中间部分切块,空干水分
-
步骤2/9
点击查看大图
将鱼头鱼尾以及鱼块在圆盘中摆放整齐,像一个孔雀似的。每个鱼块上放一片生姜,再把香葱的葱白部分放在上面。
-
步骤3/9
点击查看大图
大蒸锅烧水。同时把葱姜蒜都切末。
-
步骤4/9
点击查看大图
水开后将装鱼的盘子放入蒸格中,盖上盖子。大火蒸5分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
终于的同时制作剁椒佐料。锅内放入花生油,小火将蒜末和姜末煸炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
加入剁椒酱,小火炒香。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内放入蚝油,味极鲜。稍微小火煸炒一下。
-
步骤8/9
点击查看大图
关火放入葱末。滴几滴木姜子油
-
最后一步
点击查看大图
将蒸好的鱼取出。把炒好的佐料均匀浇在鱼块上。就可以上桌了。
鱼吃跳,鸡吃叫。墨鱼只要鱼新鲜,口感就十分的鲜美了,不需要过多的调料。
木姜子油是一种特殊的调味品,如果不喜欢这个味道可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
剁椒蒸黑鱼的其他做法
剁椒蒸黑鱼的相关分类
剁椒蒸黑鱼的相关推荐
-
【奶白黑鱼汤】提高免疫力♥三界蛋白质♥蜜桃爱营养师私厨
5697324人看过 -
炒黑鱼片
955537人看过 -
#解腻开胃就吃它#金汤黑鱼片
138432人看过 -
#LG御见美好食光#5分钟快手菜,鲜香滑嫩的葱油黑鱼片
165566人看过 -
#打工人的健康餐#冬瓜清汤黑鱼
193644人看过 -
#万物皆可搭#鲜香滑嫩~白灼黑鱼片
155123人看过 -
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1048794人看过 -
#夏至日,大口吃面#㊙️秒杀路边摊的炒方便面
149725人看过 -
炒方便面,简单的东西也要吃出仪式感! #憋在家里吃什么#
1465728人看过 -
减脂轻食:鲜蒸黑鱼片。
54034人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
645977人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
457754人看过