剁椒蒸黑鱼
黑鱼经常被片成鱼片水煮,今天尝试蒸食,配上剁椒口味的调料,效果很棒的说~
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
一条新鲜黑鱼清洗收拾干净后,将中间部分切块,空干水分
-
步骤2/9
点击查看大图
将鱼头鱼尾以及鱼块在圆盘中摆放整齐,像一个孔雀似的。每个鱼块上放一片生姜,再把香葱的葱白部分放在上面。
-
步骤3/9
点击查看大图
大蒸锅烧水。同时把葱姜蒜都切末。
-
步骤4/9
点击查看大图
水开后将装鱼的盘子放入蒸格中,盖上盖子。大火蒸5分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
终于的同时制作剁椒佐料。锅内放入花生油,小火将蒜末和姜末煸炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
加入剁椒酱,小火炒香。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内放入蚝油,味极鲜。稍微小火煸炒一下。
-
步骤8/9
点击查看大图
关火放入葱末。滴几滴木姜子油
-
最后一步
点击查看大图
将蒸好的鱼取出。把炒好的佐料均匀浇在鱼块上。就可以上桌了。
鱼吃跳,鸡吃叫。墨鱼只要鱼新鲜,口感就十分的鲜美了,不需要过多的调料。
木姜子油是一种特殊的调味品,如果不喜欢这个味道可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
剁椒蒸黑鱼的相关分类
剁椒蒸黑鱼的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
350571人看过 -
【奶白黑鱼汤】提高免疫力♥三界蛋白质♥蜜桃爱营养师私厨
5707556人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20642768人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7016212人看过 -
百吃不腻黑鱼片
105654人看过 -
地三鲜
35022527人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
142155人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42067833人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38370359人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6100170人看过 -
酸菜鱼(黑鱼)
3275827人看过 -
油酥葱油饼
16295860人看过