豌豆大米糕

浏览 79898 · 收藏 2262

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

为了让宝宝开开心心、痛痛快快的吃饭，妈妈们真是操碎了心，普通的米饭对成人吸引力都不是很大，而单调的主食会让宝宝降低吃饭的兴趣。米糕是我们中国的特色传统小吃之一，很多地方都有自己独特的吃法和味道，用糯米来做比较多，当然，糯米不太好消化，不是很适合宝宝吃，所以我们不用糯米做，普通的大米即可。今天分享的这款辅食的灵感就来源于此，把米饭配上豌豆和鸡蛋做成小蛋糕的样子，简单一蒸，软糯好嚼，入口即化。做法也很简单，无需高超的厨艺，全打成泥一蒸就能搞定，还不赶快来试试~ 适合十个月以上，对鸡蛋不过敏的宝宝（不确定宝宝是否对鸡蛋过敏的话最好在一岁以上）

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豌豆 40克

、

米饭 30克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豌豆煮熟
步骤2/9 点击查看大图
煮熟的豌豆去皮
步骤3/9 点击查看大图
把豌豆、米饭、鸡蛋放入榨汁机/料理机中
步骤4/9 点击查看大图
打成糊糊
步骤5/9 点击查看大图
准备一个碗，底部铺一张硅油纸，并在内壁刷一层薄油，方便之后脱模，把糊糊倒进去
步骤6/9 点击查看大图
开水上锅
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖，锅蒸15分钟（碗没有盖的话可以用耐热的保鲜膜盖上，再在上面扎几个小孔）
步骤8/9 点击查看大图
脱模，取下硅油纸
最后一步点击查看大图
入口即化的豌豆大米糕就做好啦，切成合适的大小就可以给宝宝吃了~

小贴士

1，豌豆去皮是为了口感更好，同时也更好消化，如果不去的话，口感会差不少 2，给低月龄的宝宝吃的话不要放盐、糖之类的，1岁以上的话可以适当加一点提味 3，如果不加以控制和调整的话，人的口味总是会随着这样的饮食习惯慢慢越来越重，现代社会物资丰富，所以健康隐患更多的多盐、重油、高糖等过量摄入，所谓的营养不足也大多是缺乏各种氨基酸和除了钠以外的微量元素，所以从小让宝宝养成清淡的口味对健康是非常有利的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

换个做法