超补钙的黄金芝士酥饼
芝士的好处多多 1.补钙:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。 2.增加人体抵抗力:奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。 3.促进胃肠蠕动:奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。 4.预防心血管疾病:奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。 5.保护牙齿:英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。
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准备好食材
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黄油软化之后加糖粉和海盐打发。
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不用打的太久,打几下就好。
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混合低筋粉,木薯粉,黄金芝士粉,过筛到打好的黄油里面。
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用打蛋器打几下然后用刮刀混合成团。
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步骤6/10
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把芝士片包到面团里面。
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然后整型,放冰箱冷冻30分钟。
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准备好蛋液。
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步骤9/10
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切好的芝士摆盘,刷蛋液,进烤箱。提前预热好烤箱,上火170,下火165,15分钟。根据自己的烤箱温度来设置时间哈。
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最后一步
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给娃娃补补钙吧。
1,芝士一定要包到面团里,不然芝士会化。千不要用手操作,手温高芝士也会化。
2,黄油打发好跟面团混合的时候可以先用打蛋器打几下,这样好混合面团。
3,做好的酥饼特别酥,等彻底冷透了之后再取出来,或者大家也可以切的块小一点。不喜欢这么酥的不要打发黄油。
4,饼干里加入了木薯粉,饼干的口感会更好,没有不放也可以。
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发布于 2019-09-06
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