超补钙的黄金芝士酥饼

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芝士的好处多多 1.补钙：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。 2.增加人体抵抗力：奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。 3.促进胃肠蠕动：奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。 4.预防心血管疾病：奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。 5.保护牙齿：英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 135g

、

糖粉 60g

、

低筋粉 175g

、

木薯粉 10g

、

黄金芝士粉 10g

、

芝士片 4片

、

地中海海盐 1g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
黄油软化之后加糖粉和海盐打发。
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不用打的太久，打几下就好。
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混合低筋粉，木薯粉，黄金芝士粉，过筛到打好的黄油里面。
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用打蛋器打几下然后用刮刀混合成团。
步骤6/10 点击查看大图
把芝士片包到面团里面。
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然后整型，放冰箱冷冻30分钟。
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准备好蛋液。
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切好的芝士摆盘，刷蛋液，进烤箱。提前预热好烤箱，上火170，下火165，15分钟。根据自己的烤箱温度来设置时间哈。
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给娃娃补补钙吧。

步骤4/10

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小贴士

1，芝士一定要包到面团里，不然芝士会化。千不要用手操作，手温高芝士也会化。 2，黄油打发好跟面团混合的时候可以先用打蛋器打几下，这样好混合面团。 3，做好的酥饼特别酥，等彻底冷透了之后再取出来，或者大家也可以切的块小一点。不喜欢这么酥的不要打发黄油。 4，饼干里加入了木薯粉，饼干的口感会更好，没有不放也可以。

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发布于 2019-09-06

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