紫薯高纤包
减重期的主食首选
35克
47克
237克
1376
千卡
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步骤1/18
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按照牛奶——面粉、奶粉、白糖、盐——酵母的顺序依次放入面包机,选择和面功能,和面10分钟
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步骤2/18
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加入软化的黄油块,继续和面
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步骤3/18
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和面至扩展状态
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步骤4/18
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放入烤箱发酵(下面可以放一碗温水)
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步骤5/18
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面团发至两倍大
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步骤6/18
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排气后分为3个小面团,盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤7/18
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紫薯泥(紫薯蒸熟后捣成泥),加适量牛奶和炼奶(甜度根据个人口味调整)
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步骤8/18
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搅拌均匀
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步骤9/18
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葵花籽仁、南瓜籽仁、白芝麻和黑芝麻混合
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步骤10/18
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面团松弛好后用擀面杖擀成椭圆形,将紫薯泥铺在上层
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步骤11/18
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卷起来,两端和封口捏紧,封口朝下
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步骤12/18
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表面撒上一些水
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步骤13/18
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粘上果仁,用锋利的刀斜着割几刀
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步骤14/18
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烤盘铺上油纸,放上准备好的面包
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步骤15/18
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二次发酵50分钟
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步骤16/18
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面包发酵至2倍大,烤箱180度,烘焙烤20分钟
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步骤17/18
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叮~面包烤好啦
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最后一步
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这款紫薯高纤包非常适合减肥的人!
1.根据面粉吸水性不同调整牛奶的用量
2.如果用普通全麦面粉颜色会浅一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
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