纯正韩式鸡汤(喝了一次忘不了)
这个汤是一个韩国留学的朋友回来做的,喝了一次感觉超级好喝,然后学的。特别简单,唯一的秘方就是大喜大牛肉粉,如果没有的话味道天地之差!大家可以做做看看,特别简单哦!
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步骤1/7
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材料准备齐全,土豆胡萝卜切小块,容易熟。鸡肉去骨切小块!大蒜切成小末,可以再多放点,特别提味,我这种平时不吃蒜的人,汤里的蒜我都不排斥
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步骤2/7
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冷水下土豆胡萝卜,等水开
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步骤3/7
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水开下鸡块,鸡块不需要汆水。煮到水面有油浮出,撇撇沫子,喜欢健康点的就把浮油撇掉
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步骤4/7
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如果加水要加开水。油和沫沫撇好了就加大喜大牛肉粉,我加了五分之二袋的牛肉粉。加盐、白糖调味继续煮
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步骤5/7
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待土豆和胡萝卜快熟了加蒜末,煮一会儿,熟透了就可以出锅了
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步骤6/7
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土豆和胡萝卜特别面,汤的味道真是超级好!
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最后一步
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鸡肉滑嫩,土豆胡萝卜软面,味道别提多好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
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