色香味俱全的板栗烧鸡
天气渐渐转凉，在菜场看到有卖东山的栗子，立马想到板栗烧鸡，说做就做，老公吃了很多……想必味道也不会差啦！
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步骤1/14
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新鲜栗子清洗干净，中间切一刀
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锅里倒入水和栗子，水开后煮1分钟，将栗子肉拨出来，不要煮久了哦！
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步骤3/14
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半只鸡切块，清洗干净备用
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步骤4/14
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锅里倒入油，放入晾干水份的栗子肉，煎30秒，避免板栗煮烂
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步骤5/14
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取出栗子肉，留下的油放入姜，蒜，葱，曝香
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步骤6/14
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倒入鸡块，注意鸡块也是要沥干水份，否则会溅油哦！
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步骤7/14
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翻炒一会儿
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步骤8/14
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倒入生抽，老抽，料酒和糖翻炒均匀
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步骤9/14
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倒入切好的香菇，栗子，开水，水量末过鸡块就好，中小火焖20分钟
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步骤10/14
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收汁后，加入蚝油
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步骤11/14
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翻炒均匀
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步骤12/14
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撒葱花出锅
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步骤13/14
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拍美照啦！
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最后一步
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好吃……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-06
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