薄荷牛肉卷
立秋了,还是暑热难耐!!! 小清新的薄荷用白卤牛肉卷起,再浇个甜酸微辣的料汁,味蕾唤醒。
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉浸泡出血水。
-
步骤2/10
点击查看大图
卷起,用粗棉绳捆紧备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
香料冲洗一下备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
材料入电饭煲,加酸樱桃酒,选煲汤功能。卤制好后滤渣,取出晾凉。
-
步骤5/10
点击查看大图
薄荷叶洗净晾干表面水份。
-
步骤6/10
点击查看大图
牛肉卷松绑切片。
-
步骤7/10
点击查看大图
柠檬醋,糖,小米辣,味极鲜,蒜茸加4大勺牛肉汤拌匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
切片牛肉卷起薄荷摆盘,收口向下。
-
步骤9/10
点击查看大图
淋上蘸料,装饰薄荷叶。
-
最后一步
点击查看大图
完工,开吃!
牛肉卷冷藏后更好切片。
酸樱桃酒可用干山楂3片和1大勺米酒替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
薄荷牛肉卷的相关分类
薄荷牛肉卷的相关推荐
-
泰式打抛猪肉饭(薄荷版)
141395人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25598372人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
180949人看过 -
蚝油生菜
31880293人看过 -
无油烟低脂营养小虾米炒鸡蛋
222156人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11926854人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤!暖心暖胃
185115人看过 -
家传美食【芸豆蛤蜊面】
66832人看过 -
泰式打抛饭
12356人看过 -
暖心羊肉揪片【微体兔菜谱】
26831人看过 -
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子
1047233人看过 -
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
204204人看过