烤肉摊的秘制烤羊肉串~
在家做一份肉多料足,滋滋有味的烤羊肉串,撸起来特别爽!做法,保证你们看一遍就会哦~
-
步骤1/11
点击查看大图
羊肉选择羊肋骨部分,这个部分肥瘦相间,吃起来比较香~
-
步骤2/11
点击查看大图
羊肋骨切成小块,不要切的太小。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备一下腌肉的调料,洋葱和生姜切片,大葱切段。
-
步骤4/11
点击查看大图
羊肉加入大葱,洋葱,生姜片,料酒,五香粉和食盐。
-
步骤5/11
点击查看大图
再加入蛋清(划重点;不要把蛋黄也一起放进去了!)个人喜欢的话也可以稍微加一些白酒。
-
步骤6/11
点击查看大图
全部抓匀,准备开始串羊肉串~
-
步骤7/11
点击查看大图
一根签子上面不要串太多。
-
步骤8/11
点击查看大图
串好之后就准备可以开始烤制了。
-
步骤9/11
点击查看大图
这个白色的是羊油,不怕胖的话也可以一起串上烤,烤出来特别香~
-
步骤10/11
点击查看大图
200度上下火烤8分钟左右,烤到微黄后撒上盐,孜然粒和辣椒粉,翻个面撒上调料继续烤(第二次:200度烤5分钟)~
-
最后一步
点击查看大图
是不是看着特别有食欲~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
烤羊肉串的相关分类
烤羊肉串的相关推荐
-
红烧肉
26345678人看过 -
#零腹担吃夜宵#红烧肉
115340人看过 -
嫩烤羊肉串
666692人看过 -
#憋在家里吃什么# 烤箱版烤羊肉串,鲜嫩多汁很美味
455785人看过 -
#带着美食出去浪#烤羊肉串
169513人看过 -
烤羊肉串
21477人看过 -
#人人能开小吃店#烤羊肉串
37684人看过 -
#夏日吃货嘉年华#孜然烤羊肉串
145329人看过 -
张家口东方商场电烤羊肉串酱料
139740人看过 -
烤羊肉串
1036826人看过 -
烤羊肉串
64886人看过 -
深夜伙食:烤羊肉串,香!
7697人看过