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花生酱曲奇的做法

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花生酱曲奇

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听说花生曲奇有曲奇中的爱马仕之称，为啥这么叫我也不理解，但确实很好吃，操作也简单，小朋友都能完全驾驭制作的一款饼干。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 150g

、

黄油 75g

、

砂糖 50g

、

鸡蛋 1个

、

花生酱 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化到用手轻戳就出洞的状态
步骤2/9 点击查看大图
所有材料称入盆中
步骤3/9 点击查看大图
翻拌和压拌的手法把材料混合成团
步骤4/9 点击查看大图
混合均匀的面团放入保鲜袋冰箱至少冷藏半小时，不要超过2小时
步骤5/9 点击查看大图
取出冷藏好的面团分成大小相等的圆球，我这个分的大概在11-12g左右
步骤6/9 点击查看大图
用叉子在小面团上轻压出痕迹
步骤7/9 点击查看大图
烤箱180度，烤15分钟
步骤8/9 点击查看大图
漂亮的小饼干
最后一步点击查看大图
吃自己做的饼干心里也美美哒

小贴士

1.花生酱选择幼滑的，尽量不用颗粒花生酱 2.混合所有材料的时候均匀即可，不要翻拌过度使面团起筋 3.黄油一定要软化到位 4.烤箱不同，根据自己烤箱脾气调整时间温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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