辣子鸡
巴蜀歌乐山走下来的川菜门脸
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
姜蒜切片,干辣椒剪成小段备用;
-
步骤3/8
点击查看大图
仔鸡洗净沥干切小块,切鸡翅和鸡腿的时候,先用刀背把鸡骨敲松再切,切好后沥干备用;
-
步骤4/8
点击查看大图
取炒锅下油,待油烧热后下鸡肉煸炒1分钟下姜片,再煸炒1分钟放蒜片
-
步骤5/8
点击查看大图
接着放2汤匙生抽继续煸炒3分钟再放下老抽上色
-
步骤6/8
点击查看大图
炒匀后下花椒煸炒1分钟,接着下干辣椒段放入煸炒至干辣椒色泽红亮时,下2茶匙白糖炒匀关火。
-
步骤7/8
点击查看大图
用漏勺将辣子鸡捞出沥干后盛入盘中
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上些白芝麻就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
辣子鸡的其他做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
麻花
50079人看过 -
荷包蛋面条
13451578人看过 -
辣子鸡块
519829人看过 -
炒回锅肉
52211人看过 -
青椒回锅肉,巨下饭!就是太费米饭了
133337人看过 -
好吃下饭馋到流口水的辣子鸡块~快来试试吧
24528人看过 -
酱卤鸭舌
172599人看过 -
很入味很好吃哒家常辣子鸡块
13873人看过 -
妈妈的味道家常红烧肉 江浙菜红烧肉 巨下饭
169818人看过 -
最详细好吃的经典红烧排骨
64565人看过 -
担担面
26016人看过 -
辣子鸡
163263人看过