营养丰富的牛肉炖粉条
牛肉 含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力 。 牛肉还是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
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步骤1/12
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牛肉,胡萝卜切块
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步骤2/12
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牛肉焯水
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步骤3/12
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浮沫捞出
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步骤4/12
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热锅热油下姜片爆香
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步骤5/12
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加入胡萝卜和洋葱爆香
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步骤6/12
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加入焯水的牛肉
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步骤7/12
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加适量水,高压锅压半小时
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步骤8/12
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下少许油爆香葱花
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步骤9/12
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加入压好的牛肉和切好的白菜
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步骤10/12
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加入泡开的粉条
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步骤11/12
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盖盖焖煮15分钟左右
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最后一步
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出锅撒葱花即可
1.粉条要提前泡开,方便煮烂
2.牛肉要先炖半小时,避免其它菜熟了,牛肉还不够熟
3.配料根据自己喜欢调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
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